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第18节 (第1/3页)
??第22章 羊肉串 ??雪微微的落。 ??木门似一副画框,将初雪、暮色、少年描入画里。 ??月牙儿忽然有一种预感,今生今世,她或许忘不了这张画。 ??心弦轻轻拨动一声,似落雪一般轻柔。 ??她回过神,低声道了句:“谢谢。” ??吴勉将提篮搁在门边,转身欲离去。在他身后,已有人家点了灯,是细碎而温柔的烛光,映在雪地上。 ??该把人留住。月牙儿心想,往前一步跨过门槛:“我提不动,你帮我拎回去。” ??这话她自己也不信,是谁整天挑担子走得飞起? ??所幸天色暗,谁也瞧不清她的两靥飞霞。 ??吴勉回眸,歪着头向她笑。 ??“好。”他只说了一个字。 ??厨房的墙上,显出一双淡淡的人影。吴勉蹲在灶前烧火,火钳拨动着柴火,碳燃烧着,生出星星点点的火星子。 ??在他身后,月牙儿正料理羊肉。刀躲在案板上,“笃笃”的响。 ??“碳差不多烧好了。”吴勉提醒道。 ??“我快切好了。”月牙儿甩一甩头,她鬓边有一丝碎发,老是垂下来挡住视线。 ??“勉哥。”她唤他,孩童一般理直气壮:“你帮我把头发重新绾一下。” ??忽而一静。 ??身后有细碎的脚步声,离得不远,站定了。 ??月牙儿仍切着她的羊肉,呼吸却越来越浅。 ??她只觉有人轻柔地拔下她鬓上的桃木簪,修长的手指捻起她的青丝,绾成一髻。 ??柴火仍在灶中烧,散出青白色的烟。在这人间烟火里,一股清冽的皂角味萦绕在月牙儿身畔,像雨后天青的梧桐般清爽。 ??“好了。” ??吴勉的声音微微有一丝颤抖,他很快退了回去。 ??月牙儿偷偷笑起来,这人怕是,耳尖又红透了罢? ??一块好羊肉,洗去血水,用葱姜水泡着去腥。一半切成薄如蝉翼的羊肉片,一一摆在盘中,用作涮羊肉。另一半则切成指节大小的肉段,肥瘦相间,用小树枝串起五六个,预备烧烤吃。 ??新鲜萝卜切丁,用旺火晒开一锅沸水,用羊骨炖汤。配以蒜段、小葱,再往锅边淋上一圈热油,锅底便制好了。没有讲究的黄铜火锅,只能围坐在灶台边,倒也别有一番野趣。 ??月牙儿夹了一片羊肉按在清汤里涮,眼见羊肉片断生,立刻夹出来盛在碗里。喝一口汤,吃一筷羊肉。萝卜的鲜甜融化在汤底,遇见羊肉的鲜,二者相辅相成。一碗下肚,从五脏六腑里暖和起来。 ??吃过羊肉萝卜汤应景,月牙儿又忙着张罗起烤串来。 ??用火钳将还未烧完的木炭夹出来,放在火盆里,上头支一个铁架。 ??吴勉瞧着新鲜,当地人少有这样的吃法,也不知月牙儿是从哪里想到的。 ??羊肉串被碳火炙烤,夹杂的肥膘被烤至焦黄,油滴到碳火盆里,滋滋作响。 ??一屋子的香气。 ??月牙儿翻动着羊肉串,拣了一串微微有些焦黄色的羊肉串递给吴勉:“我喜欢吃焦一点,吃起来最香,你试一试。” ??吴勉接过,轻咬一口。外层焦黄香脆,内里犹嫩,人间竟然有如此至味! ??他从不是好口腹之欲的人,但今日吃了这羊肉串,倒是明白了那些食客的心理。不管什么烦心事,一顿美食下肚,心情也平静了大半。 ??“你这羊肉串如此好滋味,何不拿出来卖?不比你