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第72节 (第2/2页)
?苏恬把灶台里的柴火挑了出来,在院子里找了块空地?圈起来,铁架上铺上一张铁网,把猪蹄整齐的码在铁网上。 ??油脂滴落在柴火之中,发出‘滋滋—’的声响。 ??苏恬抄起一把刷子,沾上早就准备好的葱油,一点一点细细的刷进猪蹄的每一处缝隙。 ??葱油与猪蹄相接触,高温瞬间激发出一阵浓香,趁热撒上一层麻辣的调料,暗红色的粉末盖在猪蹄上,被葱油牢牢粘住,纹丝不动。 ??等到其中一面的猪皮烤的胶粘,表面水分蒸干,就可以换面了。 ??随着翻滚的动作,多余的调料粉抖落下来,落在柴火里,喷出一阵刺鼻的香辣味。 ??“嚯!这么?香!”苏万清闻着味儿?就从屋里出来了,身?后还跟着安安这个?小跟屁虫。 ??“哇!”安安迈着小短腿跑了过来,猛烈的火光印的他小脸通红。 ??“站远一点,小心火。”苏恬伸手将安安拉到身?后,目光却不离猪蹄。 ??随着时?间的流逝,酱红色的猪蹄染上一层焦黄的颜色,油脂溢出来,浸透调料,油滋滋的。 ??最后撒上一把芝麻,烤猪蹄就做好了! ??“来来来,先来根猪蹄开开胃!”苏恬一人分了一根猪蹄。 ??安安胃口小,跟自己吃一个?就行?,所以苏恬这一份并?没?有?放辣椒。 ??油润的猪蹄表皮微微发皱,上面满满当当的撒了一层调料粉。 ??终于好了。 ??苏恬率先咬下一口猪蹄,咸鲜的滋味在口中迅速蔓延,酥香无比。 ??脆皮之下,紧实弹软的猪肉口感扎实,猪蹄肉筋多,经过烤制已经软烂,吃起来口感糯叽叽的。 ??“好吃!”安安抱着半个?猪蹄,整张脸都埋了进去,两腮沾了好些调料。 ??“这滋味确实不错。”苏万清的猪蹄放了不少辣椒,辣的他一直仰头哈气,又烫又辣。 ??蹄尖上肉不多,但是?肉质别具风格,小小一块连吃带嘬滋味十足。 ??舌头从蹄尖到蹄肉,蹄肉的肉质十分柔软,表皮下还带有?一层肥肉,不过肥油已经被烤出来,丝毫不油腻。 ??嘴里品尝着这独一份的美味,苏家几人一时?相顾无言,沉浸在猪蹄的浓香之中。 ??然而,苏家的大门却在此刻响起。 ??第86章 ??“来了!” ??“谁呀?” ??苏恬将最后一口猪蹄筋喂给安安, 简单擦了手?就去开门。 ??“是我。” ??门被打开,露出沈温昭轮廓分明?的脸,眼圈有些乌青, 瞧着似是有些日子没休息好了。 ??沈温昭抬眼看着苏恬,嘴角勾起一抹微笑。 ??“沈...沈公子?” ??苏恬面上显出一丝惊讶,但很快转瞬即逝, 似乎又想到送出去的那?双手?套, 耳根不自觉地微微发烫。 ??“小叔叔!!” ??安安稚嫩的声音从身后响起, 苏恬转头看去, 只见安安举着两只油乎乎的小爪子, 迈着小短腿就往门口跑。 ??这会子天凉了,衣裳也比之?前穿的多?, 倒是显得安安更像个球了。 ??“宁儿。” ??看着安安向自己跑来,沈温昭配合的蹲下身子一把将他抱起, 安安两只小油手?直接就按到了他的肩上。 ??“欸!...” ??苏恬来不及提醒,只得眼睁睁地看着沈温昭石青色的衣衫上留下斑斑点点的油渍。 ??沈温昭也发现?了身上的油渍,颠了两下安安佯怒道:“宁儿, 这怎么办?” ??安安绞着手?指把头埋在沈温昭颈窝:“小叔叔~我错啦~” ??说完扭动着肥美的身躯不停的和沈温昭贴贴。 ??沈温昭被他弄到了脖子的痒痒肉, 连忙笑着投降:“你这小皮猴...” ??“去把手?洗了。”苏恬拍拍安安的屁股说道。 ??安安听话的从沈温昭身上滑下来, 伸着爪子去洗手?了。 ??“沈公子。”苏万清和李红月这时也走到门边,对?着沈温昭行?了礼。 ??沈温昭抬起双臂抱拳回礼:“伯父、伯母,今日因要事叨扰, 还望多?多?包涵。” ??听到沈温昭口中的要事,苏万清和李红月两人茫然地对?视了一眼, 不知所指。 ??倒是苏恬思绪千转, 猜到了八九分:“先进屋吧,外头风大。” ??“对?!对?!先进屋!”苏万清连连点头, 心中暗恼,怎么就叫贵客在外头站着了。 ??“沈公子可?用饭了?正好厨房里弄的差不多?了,不嫌弃的话,就随我们一起吃了吧?”李红月搓搓手?,连忙收拾着方才啃猪蹄的残局。