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一不小心混成最红厨娘 第35节 (第2/3页)
以说这节目组也是很现实的。 ??反观沈知宜那,只有一个摄像跟着,她没办法,只能尽量拉着罗柏子一起,罗柏子那好带有两个摄像呢,这样她能多分一些镜头。 ??沈知味没再去看沈知宜他们,只专心挑菜。 ??今天主题是-路边摊。 ??不得不说,节目组什么主题都敢弄,明知道这些厨师学的都是正统美食,尤其那些上了年纪的,泡在厨房里研究各种菜色,哪里知道路边摊是吃什么啊,但他们就是搞了这个主题。 ??反正在沈知味挑菜的时候,就看到黄伟他们面露难色,不知道该怎么办才好。 ??这个主题沈知味倒是没怎么犹豫,论路边摊,还有比她这种普通人中的普通人熟的吗? ??小时候离他们孤儿院不远的一条街,就是个美食街,都是推着推车过来卖的路边摊,沈知味没钱买不起。可那条街里卖什么的她熟死了,这个摊闻闻,那个摊瞅瞅,也有好心的摊主会给她拿些吃的。 ??什么刷串烤面筋铁盘大鱿鱼臭豆腐还有鸡蛋饼手抓饼凉面饭团等等。 ??可惜就可惜在,这些路边摊在后来城市整改中全消失了,现在海城作为一个现代化大都市,更是找不到一家地道的路边摊了。 ??沈知味那会最想吃的,就是一家带口音的疆城人卖的羊肉串。 ??人家那串是是用红柳枝串的,大块精中带肥的羊肉串着,那个个子大的疆城大叔一手抓十几二十串放在冒着火的炉子上烤,时不时撒点辣椒面孜然刷上点油。烤出来的串不晓得有多香,把还小的沈知味馋得口水直流。 ??所以她就准备做羊肉串,这也有红柳枝,就做地道的烤羊肉串。 ??她这边忙得如火如荼,沈知宜倒是犯难了,从小生活在沈家,沈知宜还真没吃过路边摊,对路边摊比较有印象的,就是在学校的有个女生拿了盒冷面进来。沈知宜那时候总瞧不起路边摊,别说吃了,看都不会去看。 ??所以她现在完全不知道自己该做什么,看着前面沈知味已经在那里切肉了,她咬咬牙,只能去选菜区随便选一些东西。 ??你就做吧,等你的气运成了我的,你做什么都没用了。 ??沈知宜就在心里这么安慰自己。 ??既然是路边摊主题,节目准备的各种工具也都有,沈知味挑了个烧烤炉子,火都已经生起来了。 ??她戴上口罩,把串好的羊肉串放在炉子上,说实话,烤串这东西她还真没学过,只能凭着印象去做。 ??羊肉是她自己切的,每一块肉都确保了精中一定带肥,这样烤起来的时候肥肉中的羊油就会烤出来,羊油香又润,能给整个串增加其精髓的风味。 ??这中间不断翻面的同时,她还得撒孜然刷油撒各种调料,从没烤过串的她真觉得这是个技术活,不是一般人能干的。 ??好就好在熟能生巧,一开始烤五个串都觉得忙不过来,后来就变成一手抓一把,整个人很有烤串师父的架势,天女散花的撒各种调料。 ??烤串的香味那是极其霸道的,在别人还纠结怎么做的时候,她这边的香味以一种横扫千军万马的姿态席卷了整个录制现场。 ??冯景本来跟张恬他们一起走流程的,说着说着,几个人这口水都不停的分泌。 ??“我看恬恬那眼睛时不时往厨师区那边飘,行了行了,咱们过去看看。” ??冯景笑呵呵的站起来,张恬和孙若元张思锐都迫不及待的跟上。 ??这么猛的香味之下,哪里还有心思录节目啊。 ??等他们到沈知味这的时候,就发现吴光荣已经蹲在了边上,一手捏着两根串,吃得头都不带抬一下的。 ??“导演,过分了啊,这次居然提前吃。”孙若元一脸指控。 ??吴光荣嘴里包满了羊肉,话都说不出来,就是嘴边油油的,脸上还沾了几粒孜然。他这个样子,谁都知道这串有多好吃。 ??“味味,可以给我一根吗?”孙若元眨巴眨巴眼睛,发动可爱攻击。