第231章 第九席！ (第3/4页)

令刘昴星讨厌！

    ??什么？刘昴星也“借助”了城一郎的厨心？如果有人这样的质疑的话，刘昴星一定会告诉他：这是我凭自己本事借到的！凭什么算作弊？

    ??的确在其他知道内情的料理人心里，也不觉得刘昴星的做法有什么问题，在他们看来刘昴星应该就是拥有一种可以复制其他厨心的特殊厨心……

    ??而睿山的厨心，才是真正的“来路不正”！

    ??“意思就是说，实际上配料中猪里脊的味道，并没有破坏萨摩土鸡的风味……另一种隐藏的味道让两者融汇的十分巧妙。”一色慧微笑着说道。

    ??“另一种隐藏的味道？是什么？”睿山惊疑道。

    ??刘昴星倒是并没有私藏，而且相信不少人已经尝出来了……

    ??“是番茄汁，番茄汁微微的酸味，调和了原本并不相容的猪里脊与萨摩土鸡的风味，因为量非常少，而且不是直接加入，所以不注意的话，可能尝不出来……另外番茄中的谷氨酸，也会与土鸡的肌甙酸、菌类的鸟甙酸相互反应，令美味出现相乘似的增长。”刘昴星说道。

    ??“番茄汁？什么时候……是、是分离机？”睿山的表情越发变色。

    ??“没错，我带了分离好的番茄液，混合到了和药泥的水中，因为色素已经被分离了，所以睿山学长可能没有看出来吧？”

    ??睿山一直以来，认为是刘昴星的败笔的一步，现在居然成了对方的优势，这令这位“炼金术师”，无法再保持淡定！

    ??“的确，外面的药泥也好、里面的香料馅也好，一种清香、一种浓郁，将两种……不，是两个系列的香型，完全与萨摩土鸡的特殊风味相融汇了……但是这两者，还都不是最重要的吧？”小林龙胆忽然说道。

    ??睿山希冀的看了小林龙胆一眼，以为这位一向行为脱线的学姐，终于想起来自己哪伙的，知道帮自己打击一下刘昴星的料理了……

    ??“最令人拍案叫绝的，是这鸡肉的火候才对！这种肉质细腻程度、肉汁的饱满程度，绝对不是无脑的蒸烤可以达到的！甚至两种香型，之所以可以与萨摩土鸡完美的结合，也是因为对火候的阶段性把握，将外面的清香‘赶’了进去，同时令内部的浓香释放出来……”

    ??“的确，明明是同样品质的萨摩土鸡，但是刘昴星的土鸡，却仿佛更嫩了几分！仿佛要流出汁水来！”

    ??小林龙胆说着一副着迷的样子，仿佛快要呻吟出来的表情，同时又猛地直接用手抓起一块分割好的带骨鸡肉，放入口中后，灵巧的吐出了几根鸡骨，最后将沾到的手指逐个吮吸……

    ??“咳咳！”绘里奈猛地咳嗽了几声，大家还以为她要说什么，但是之后却没再出声，而刘昴星则是讪讪地看着她。

    ??这才反应过来，应该是刘昴星之前一直盯着小林龙胆的原因！

    ??绘里奈则是心中暗道：看什么看？这个混蛋！对了，上次帮他“消毒”的时候，他的手指好像还动了？难道他就是有这种……那个词怎么说来着？什么癖？

    ??“好了，那么开始最终审核吧。”仙左卫门说道。

    ??只见十名评审，都进入到了思考状态……绘里奈第一个按下了投刘昴星一票的按钮。

    ??“嗯？”刘昴星不由得发出了轻咦声。

    ??似乎与自己之前预料到的碾压式结果不太一样？

    ??“看来‘恶魔’厨心的作用还有些残留……真是够无赖的厨心！”刘昴星嘀咕了一句。

    ??其实对于曾经亲身经历过二十年前，远月学院的“黄金时期”的料理人来说，城一郎那种野蛮的修罗厨心，才是真正的无赖！

    ??从效果上，“修罗”的作用是对对方的料理进行干扰，通常这种厨心，都要先上菜才有用，否则对方的料理都已经打动过了食客的心，再干扰还有什么用？

    ??但是作为已知的对抗性最强、最暴力的厨心，“修罗”即便后手呈递料理，也可以起到从食客的内心印象层面上，否定对方料理的作用……

    ??当初与儿子幸平创真食戟时，城一郎的厨心，直接令刘昴星暂时忘记了创真的调味饭的味道，下午时候才又想起来。

    ??如果睿山没有厨心抵御的话，估计评委对他的“泰式蒸鸡饭”也会印象模糊